หญ้าเอ็นยืด Groblad – Plantago major

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้มีวันว่างก็เลยขอทำอะไรแปลกใหม่ที่ตั้งใจและอยากจะทำมานานมากแล้วน่ะค่ะ ศึกษามานานแล้วแต่ยังไม่ว่างทำค่ะ ตอนนี้ก็ได้ฤกษ์เริ่มโปรเจคพืชสมุนไพรป่าซะทีค่ะ

สำหรับโปรเจคหญ้าเอ็นยืดนี้เราก็จะทำเป็นซีรีส์ยาวหลายตอนนะคะ ไปตามสถานการณ์ว่าจะอย่างไร ลองไปเรื่อยค่ะ กิจกรรมยามว่าง สนุกดีค่ะ และที่วางแผนไวก็ก็มีดังนี้ค่ะ

  • วิดีโอแรกนี้จะพาไปทำความรู้จักกับ หญ้าเอ็นยืด ในป่าสวีเดนค่ะ หรือบางคนรู้จักในชื่อ ผักกาดน้ำ ค่ะ
  • จากนั้นจะพาไปดูการทำครีมทาหน้า น้ำมันหญ้าเอ็นยืน และยาหม่องนวดหญ้าเอ็นยืดค่ะ
  • แล้วก็มีใบอ่อนตากแห้งทำชา
  • รวมถึงทำสบู่จากหญ้าเอ็นยืดค่ะ

ชื่อไทย หญ้าเอ็นยืด หรือ ผักกาดน้ำ
ชื่อภาษาสวีเดน Groblad
ชื่ออังกฤษ broadleaf plantain, white man’s foot หรือ greater plantain
ชื่อวิทยาศาสตร์ Plantago major

สรรพคุณ

นำทุกส่วนไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายมากค่ะ
เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการสมานแผล ป้องกันไม่ใช้แผลอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อย และอีกหลากหลายสรรพคุณค่ะ
นอกจากนำมาทำยาหม่อง น้ำมันนวด น้ำยาใส่แผลแล้ว ก็นำใบไปตากแห้งทำชาก็ได้ ใบอ่อนสดๆ นำมาใส่สลัด หรือกินกับน้ำพริก บางคนเก็บมาต้มจิ้มน้ำพริกค่ะ

สถานที่พบ

  • มีให้เห็นได้ทั่วไปในประเทศสวีเดน ชอบขึ้นตามสนามหญ้า ลานรอบๆ ฟาร์ม ข้างทางลูกรังหรือทางเดินในป่า ข้างทาง รอบๆ พื้นที่เกษตรกรรม
  • มีให้เก็บตั้งแต่ พ.ค. – พ.ย.

ลองดูกันค่ะว่าจะเป็นไปตามแผนได้มากน้อยแค่ไหนค่ะ


 

สำหรับคลิปวิดีโอต่อไปนี้เราจะพูดถึงการทำน้ำมันหญ้าเอ็นยืด การทำครีมทาผิวทาปากจากหญ้าเอ็นยืด และการทำยาหม่องนวดหญ้าเอ็นยืดค่ะ ไปดูกันค่ะว่ามีขั้นตอนและวิธีการทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสม

  • หญ้าเอ็นยืดล้างสะอาดแล้วโคลกหยาบๆ 1 โลครึ่ง
  • น้ำมันมะกอก ออแกร์นิก 2 ลิตร
  • น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ออแกร์นิก 1 ลิตร

อุปกรณ์

  • ครกหิน
  • หม้อขนาดใหญ่
  • หม้อขนาดเล็ก
  • ช้อน
  • กระชอนกรอง
  • ผ้ากรอง
  • กะละมัง
  • มีดและเขียงสำหรับหั่น
  • ตลับหรือกระปุกใส่น้ำมัน ครีม หรือยาหม่อง
  • กระบวย
  • กรวย

เตรียมอุปกรณ์
ต้มขวดหรือตลับที่จะใส่ ทิ้งไว้ให้แห้งสนิท

**วิธีการทำ**

  • ล้างทำความสะอาดหญ้าเอ็นยืด แล้วผึ่งไว้ให้น้ำที่ติดใบแห้งก่อน
  • นำหญ้ามาหั่น แล้วตำในครกหิน เวลาตำใส่น้ำมันมะพร้าวไปประมาณ 1 ช้อน จะช่วยให้ตำง่าย
  • นำทุกอย่างเทใส่หม้อ (หญ้าเอ็นยืด น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว) แล้วเคี่ยวราวๆ 1-2 ชั่วโมง
  • กรองด้วยกระชอนเอากากออก
  • แล้วกรองอีกทีด้วยผ้ากรองละเอียด
  • ได้เป็นน้ำหญ้าเอ็นยืดค่ะ

*การทำครีมทาผิวทาปาก และทาแผล*

  • น้ำมันหญ้าเอ็นยืด 1 ลิตรครึ่ง ผสมวาสลีน 300 กรัม อุ่นไฟอ่อนๆ ให้วาสลีนละลาย (วาสลีนกระปุกฝาสีน้ำเงิน Vaseline pure petroleum jelly Original)
  • ตั้งทิ้งไว้สักพักแล้วเทใส่ขวดหรือตลับที่เตรียมไว้ ไม่ปิดฝา
  • ทิ้งไว้ให้แข๋งตัวที่อุณภูมิห้องก่อนแล้วจึงปิดฝา
  • เก็บไว้ในที่ที่เหมาะสม

สรรพคุณและวิธีใช้

ทาผิวที่แห้งกร้าน ทาปากที่แห้งแตก ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
ช่วยสมานแผล และบรรเทาอาการแผลอักเสบ ใช้ทาแผลสด แผลหายยาก แผลเรื้อรัง แผลอักเสบ แผลไฟไหม้และน้ำร้อนลวก แผลพุพอง
ทาแก้แมลงกัดต่อย บรรเทาอาการคัน และบวมแดง บรรเทาอาการผดผื่นคัน

 

*การทำยาหม่องนวด*

  • น้ำมันหญ้าเอ็นยืด 1 ลิตรครึ่ง ผสมวาสลีน 200-300 กรัม ใส่ยาหม่องสมุนไพรสำหรับนวดลงไปมากน้อยตามความต้องการ แล้วตั้งอุ่นไฟอ่อนๆ ให้วาสลีนและยาหม่องนวดละลาย (วาสลีนกระปุกฝาสีน้ำเงิน Vaseline pure petroleum jelly Original)
  • ตั้งทิ้งไว้สักพักแล้วเทใส่ขวดหรือตลับที่เตรียมไว้ ไม่ปิดฝา
  • ทิ้งไว้ให้แข๋งตัวที่อุณภูมิห้องก่อนแล้วจึงปิดฝา
  • เก็บไว้ในที่ที่เหมาะสม

สรรพคุณและวิธีใช้

นวดคลึงเบาๆ บรรเทาอาการปวดเมื่อย เคล็ด ขัดยอก ปวดบวมอักเสบของกล้ามเนื้อ ปวดตามข้อ คลายเส้น ทาแก้แมลงกัดต่อย บรรเทาอาการคัน และบวมแดง

 


 

แหล่งอ้างอิงต่างๆ

ภาษาไทย 

อ่านเกี่ยวกับสรรพคุณได้ที่
https://medthai.com/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3/

 ภาษาสวีเดน

 

Yui in  Lund, Sweden

Advertisements

เก็บเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ & สตรอเบอร์รี่

สวัสดีค่ะ พอดีว่าไปป่ากันแล้วก็จะแวะไปเก็บสตรอวเบอร์รี่กันก่อนกลับบ้าน แต่เจอกับดักใหม่ 555+ คือเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ระหว่างทางเดิน 😂

ที่เดิมๆ อีกแล้วค่ะ แต่ที่เพิ่มเติมคือ ความรีบๆ ความสนุก และหวานอร่อยกับของใหม่ สดๆ จากต้น
ตามชายต้นล่างๆ ไม่มีให้เก็บเท่าไหร่ คนอื่นเก็บไปจะหมดแล้ว  แต่เขามีบันไดให้ปีนขึ้นเก็บ สูงๆ ลูกโตๆ พวงใหญ่ๆ ทั้งนั้น

เชอร์รี่โลละ 50 kr ราสเบอร์รี่ 80 kr

ไร่นี้เปิดทุกวัน เปิดถึง 18.00 น. แต่เปิดกี่โมงไม่ทราบค่ะ

ภาพช่วงเก็บเชอร์รี่อาจจะหมุนกล้องไวและงงๆ หน่อยนะคะ เพราะว่าต้องโหนกิ่งถือกล้อง ตะกร้า และเด็ดลูก ไหนจะพูดอีกอะไรอีก 5555+ ไปชมกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไร

 

 

🍓🍓พิกัดความหวานฉ่ำ🍓🍓

Borgeby Jordgubbar AB
Flädie Norrevångsväg 17,
237 91, Bjärred

 

Yui in Lund, Sweden

 

พืชผัก ไม้ดอกไม้ประดับ ในสวนหลังบ้าน 2

สวัสดีค่ะ มาดูความคืบหน้าสวนกันต่อค่ะว่าเป็นอย่างไรบ้างแล้วค่ะ
ดอกไม้บานสะพรั่งมากขึ้น เก็บผักกินและแจกสนุกสนานค่ะ
ไปดูกันค่ะ


ป.ล.
เมล็ดพันธุ์ผักต่างๆ ซื้อจาก Lilla Fiskaregatans Trädgårdsbutik, Lund
https://www.facebook.com/Tradgardsbutiken/

 

Yui in Lund, Sweden

 

พืชผัก ไม้ดอกไม้ประดับ ในสวนหลังบ้าน 1

สวัสดีค่ะ นานแล้วที่ไม่ได้ทำวิดีโอเกี่ยวกับพืชผักในสวนหลังบ้านค่ะ ก็ถ่ายวิดีโอเก็บไว้ตั้งแต่เริ่มลงเมล็ดค่ะ เพิ่งจะมีเวลาทำวิดีโอมาลงน่ะค่ะ มีหลายตอนนะคะ ไปดูตอนแรกกันก่อนเลยค่ะ

 

 

เมล็ดพันธุ์ซื้อจาก Lilla Fiskaregatans Trädgårdsbutik, Lund

 

Yui in Lund, Sweden

 

พาดู Svavelticka รอบ 4 ไปคุยกับผู้รู้มาเพื่อแบ่งปันกันค่ะ

สวัสดีค่ะ กะว่าจะหยุดพักวิดีโอเกี่ยวกับเห็ดชนิดก่อน เกรงว่าจะเบื่อกัน 555 + พาดูแต่เห็ดไก่ป่า คือช่วงนี้ไม่มีอะไรให้ดูให้ศึกษาค่ะ แล้วพอดีว่าไปคุยกับเพื่อนที่เป็นผู้ให้คำปรึกษาเรื่องเห็ด ได้พูดคุยกันหลายอย่าง ก็เลยนำมาเล่าสู่กันฟังในวิดีโอนี้ค่ะ พร้อมทั้งเแนะนำมนูเด็ดเท่าที่หามาได้ค่ะ

ชื่อสวีเดน Svavelticka
ชื่อวิทยาศาสตร์ Laetiporus sulphureus
ชื่ออังกฤษ chicken of the woods

วิดีโอแนะนำเห็ด Svavelticka – Chicken of the woods (ภาษาไทย)
– ตอนที่ 1 https://youtu.be/GuUtNEA6O5E
– ตอนที่ 2 https://youtu.be/L6Gf26yn27U
– ตอนที่ 3 https://youtu.be/SMwfT8hMLHk

บทความเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ (ภาษาไทย)
https://yuiinlund.wordpress.com/2018/05/26/svavelticka-chicken-of-the-woods/

ไปเก็บ 🍓 Strawberry 🍓 กันอีกแล้วค่ะ

สวัสดีค่ะ แว้ปไปเก็บสตรอว์เบอร์รีกันอีกแล้วค่ะ คือว่าใกล้บ้านมาก ขับรถไม่น่าเกิน 15 นาทีก็ถึงสวนแล้ว พี่เขาเช็คอากาศแล้วเห็นว่าฝนจะตก เลยรีบชวนไปเก็บมาแช่แข็งไว้ ฝนตกแล้วลูกจะเน่าและกินไม่อร่อยน่ะค่ะ

ขอแก้ข่าวด้วยว่า เก็บเองโลละ 40 โครนค่ะ (หรือราว ๆ 140 บาท)
ถ้าเก็บใส่กล่องกระดาษ กล่องละ 20 โครน (กล่องละราวๆ ครึ่งกิโลกรัมค่ะ)

ทีแรกเราว่าจะไม่เก็บ คนรู้จักกันบอกว่า จะแวะมาบ้าน เลยเก็บมาฝากกัน 2 กล่องค่ะ
มีแต่สุกๆ ลูกโตๆ สีเข้ม หวานฉ่ำ เก็บกันจนไม่อยากเลิกเลยทีเดียว 555+

ไปดูบรรยากาศกันค่ะ

🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓 พิกัดความหวานฉ่ำค่ะ 🍓🍓🍓
🍓🍓Borgeby Jordgubbar AB 🍓🍓
🍓🍓Flädie Norrevångsväg 17 🍓🍓
🍓🍓237 91, Bjärred 🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

 

Yui in Lund, Sweden

 

🍓 สตรอว์เบอร์รี่ต้นฤดู🍓 ลูกโตๆ หวานฉ่ำ สะใจ

สวัสดีค่ะ เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน เป็นวันชาติสวีเดน
และเป็นวันหยุด อากาศดี ก็ออกเก็บสตรอว์เบอร์รี่มาค่ะ

เป็นสตรอว์เบอร์รี่ต้นฤดูกาล เพิ่งออกได้ไม่นาน ลูกจะสวย สีสดมาก
แนะนำว่า ต้องเดินไปท้ายๆ ร่องนะคะ ลูกดกๆ โตๆ สวยๆ หวานฉ่ำ สะใจเลยค่ะ
แต่ถ้าตรงหัวร่องมีแต่ลูกเล็กและไม่หวาน ออกเปรี้ยว

ไร่นี้ต้นหญ้าเยอะหน่อย แต่ว่าราคาถูก เก็บเองลิตร 20 โครน
เขามีขายหน้าร้านด้วยแต่ขายลิตรละ 30 โครนค่ะ มีผักอย่างอื่นขายด้วย ราคาถูก และสดมาก บอกเลย

🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓 พิกัดความหวานฉ่ำค่ะ 🍓🍓🍓🍓
🍓🍓Borgeby Jordgubbar AB 🍓🍓
🍓🍓Flädie Norrevångsväg 17 🍓🍓
🍓🍓237 91, Bjärred 🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

ไปดูบรรยากาศกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไร

Yui in Lund, Sweden

พาดู Svavelticka รอบ 3 ดอกแก่แล้ว – คนสวีเดนก็เก็บดอกอ่อนมากินกันเยอะอยู่

สวัสดีค่ะ พาไปดูเห็ดไก่ป่าอีกรอบค่ะ เป็นรอบที่ 3 แล้ว ดอกเริ่มแก่แล้ว และแข็งแล้ว กินไม่ได้แล้วค่ะ แต่ที่เห็นมาคนสวีเดนเขาเก็บดอกอ่อนๆ มากินกันเยอะอยู่ ลองไปดูกันค่ะว่าหน้าตาจะเป็นไปอย่างไร

ชื่อสวีเดน Svavelticka
ชื่อวิทยาศาสตร์ Laetiporus sulphureus
ชื่ออังกฤษ chicken of the woods


วิดีโอแนะนำเห็ด Svavelticka – Chicken of the woods (ภาษาไทย)
– ตอนที่ 1 https://youtu.be/GuUtNEA6O5E
– ตอนที่ 2 https://youtu.be/L6Gf26yn27U

บทความเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ (ภาษาไทย)
https://yuiinlund.wordpress.com/2018/05/26/svavelticka-chicken-of-the-woods/

เดินเล่นใน Kävlinge, Skåne

สวัสดีค่ะ พอมีเวลาว่างๆ ก็เดินเล่นในเมือง Kävlinge ค่ะ
อากาศดี สวยดี ก็เลยถ่ายวิดีโอมาฝากกันเล่นๆ ค่ะ
ส่วนใหญ่จะเป็นรอบๆ ตึกของคอมมูนค่ะ ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

Yui in Lund, Sweden