เก็บกระเทียมป่าอีกรอบค่ะ (ลูกเห็บตก หนาวมาก)

สวัสดีค่ะ ออกป่ากันอีกรอบแล้วค่ะ ไปมาเมื่อวันเสาร์ที่ 13 เมษายนค่ะ วันนั้นอากาศก๋ไม่ค่อยดี แต่อยากไปดูว่าดอกกระเทียมป่าว่าออกหรือยัง เพราะว่าชอบกินดอกกระเทียมป่ามากๆ ผัดกับตับ หรือ ใส่ไข่เจียวนี่หวานอร่อยมากๆ ค่ะ

วันนั้นพอไปถึงเริ่มนั่งลงเก็บ ลูกเห็บก็ตกเลยค่ะ อุณหภูมิราวๆ 0 องศา หนาวมาก มือชาเลย ฮ่าๆ ๆ สักพักแดดออกสลับกับลูกเห็บตก แต่เราก็ยังนั่งเก็บไปเรื่อยๆ ก็ได้กระเทียมป่าต้นอวบๆ โตๆ มา เก็บเยอะตามเคยค่ะ เพราะเอามาฝากเพื่อนๆ พี่ๆ ที่รู้จักกัน คนละกำสองกำ

ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

Link: https://youtu.be/3ektALKHXaI


 

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง

ต้นกระเทียมป่า
ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาไทย
ทำความรู้จักต้นกระเทียมป่า
https://youtu.be/gpHM95LtJZE
https://youtu.be/uKzfLnHWcjw

เมนูอร่อยของต้นกระเทียมป่า
https://youtu.be/qLHnWigW5KE

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

 

Yui in Lund, Sweden

 

 

Advertisements

🐣 Happy Easter | สุขสันต์วันอีสเตอร์ 🐥

สวัสดีค่ะ เก็บภาพบรรยากาศก่อนและระหว่างช่วงเทศกาลอีสเตอร์ในเมืองลุนด์มาฝากกันค่ะ อากาศดีและเรามีวันหยุด ก็ออกไปเดินออกกำลังกาย พักผ่อน เปลี่ยนบรรยากาศทำนั่นนี่ไปตามประสาค่ะ ช่วงนี้อากาศดีผู้คนออกมาทำกิจกรรมข้างนอกกันเยอะมากค่ะ

 

Yui in Lund, Sweden

 

 

 

 

การสอบใบขับขี่ระบบใหม่ – Trafikverket

สวัสดีค่ะ มีวิดีโอจาก Trafikverket เกี่ยวกับ การสอบใบขับขี่ระบบใหม่ มาฝากกันค่ะ ที่มีระบบใหม่นี้ออกมาทั้งนี้เพื่อความปลอดภัยในการใช้รถใช้ถนนของทุกๆ คนค่ะ

🚗 Företräde till prov | Trafikverket 🚗
Filmen beskriver hur det fungerar med företräde till provtider för personbil behörighet B. Mer information på Trafikverkets webbplats. http://www.trafikverket.se/korkort
👉 https://youtu.be/a9Cir4CrC5g

ก่อนที่คุณจะสอบก็ควรที่จะวางแผนในการเรียนให้ดี ศึกษาเรียนรู้อย่างละเอียด หัดขับเยอะๆ ให้เวลากับตัวเอง เพื่อให้มีทักษะต่างๆ ที่ดีมากพอก่อนที่จะจองเวลาสอบทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ซึ่งถ้าเตรียมตัวอย่างดีก็จะช่วยให้เราประหยัดได้ทั้งเวลาและเงิน

ในการขึ้นสอบครั้งแรกคุณสอบได้ 4 ครั้ง (Företräde till prov นับรวมทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ) ถ้าลงสอบรวม 4 ครั้งแล้วเราก็ต้องรอก่อนที่จะมีสิทธิ์ลงสอบได้อีก ซึ่งจะรอนานแค่ไหนนั้นก็จะแตกต่างกันไปในแต่ละเมือง ถ้ามีข้อสงสัยหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อสอบถามได้ที่ Kundtjänst 0771-17 18 19


ท่านใดมีประสบการณ์เกี่ยวกับระบบนี้ เล่าแชร์สู่กันฟังบ้างนะคะ เพราะ Företräde till prov มีผลบังคับใชัแล้ว เราก็ถอดความตามที่เข้าใจมาจากวิดีโอนี้ค่ะ อ้อ พี่มะกรูดได้ทำวิดีโอแนะนำเกี่ยวกับเรื่องนี้ไปแล้วด้วยค่ะ ไปฟังกันได้ที่นี่นะคะ

การสอบใบขับขี่ระบบใหม่ และการเตรียมตัว
👍 https://youtu.be/VRHJtAUObKU

เป็นกำลังใจให้ทุกๆ ท่านนะคะ ❤️

ได้ใบขับขี่สมใจหมายกันทุกท่านค่ะ สู้ๆ 😊

@Yui in lund, Sweden

 

เก็บต้นกระเทียมป่าครั้งแรกของปี 2019

สวัสดีค่ะ ออกไปเก็บต้นกระเทียมป่าแล้วค่ะ กว่าจะหาเวลาว่างได้ ครั้งแรกของปีนี้ค่ะที่ไปเก็บ กำลังอ่อนๆ เลย ปีนี้ไปทันได้กินอ่อนๆ ที่เพิ่งออกค่ะ มีดอกออกมาบ้างแล้วนิดหน่อยด้วย อากาศดี บรรยากาศดีมากค่ะ จะบอกว่าไปมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้วค่ะ เพิ่งมีเวลาทำวิดีโอลงให้ชมกัน … ครั้งนี้ก็เก็บไปฝากพี่ๆ น้องๆ ที่รู้จักกันด้วยค่ะ ฝากคนละถุง สดๆ จากป่า หวานอร่อยมากๆ

—-
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง
ต้นกระเทียมป่า

ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาไทย
ทำความรู้จักต้นกระเทียมป่า
https://youtu.be/gpHM95LtJZE
https://youtu.be/uKzfLnHWcjw
เมนูอร่อยของต้นกระเทียมป่า
https://youtu.be/qLHnWigW5KE

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

Yui in Lund, Sweden

กระเทียมป่า ทำอะไรกินอร่อยบ้าง?

สวัสดีค่ะ ถามกันมาเยอะมากค่ะว่า กระเทียมป่าเอาไปทำอะไรกินได้บ้าง เราเลยรวบรวมจากของเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ และของเราเองมาลงให้ดูเป็นไอเดียกันค่ะ ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ทำได้นะคะ เรานำเสนอเมนูไทยๆ เป็นหลักค่ะ เมนูที่ถูกใจฝรั่งนั้นลองค้นหาในอินเตอร์เน็ตได้เลยค่ะ มากมายหลากหลายให้เลือกค่ะ

ตัวอย่างเมนูอร่อย
– กินสดกับปลาร้าสับหรือน้ำพริก
– ลวกกินกับน้ำพริก
– นึ่งกับปลา
– ผัดกับตับ
– ผัดน้ำมันหอย
– ดองแบบผักเสี้ยน
– ใส่ก๋วยเตี๋ยวกิน
– ทำขนมกุยช่าย
– เกี๊ยวซ่า
– ใส่ไข่เจียว
– ใส่กับผัดผัก หรือ ผัดเผ็ด หรือ ผัดกะเพรา
– ลวกน้ำเดือดแล้วรีบตักขึ้นราดน้ำเย็นแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เก็บแช่แข็งไว้ทำกิน (บางท่านไม่ชอบเพราะบอกว่า ติดฟัน แต่ยังหวานอร่อยตามเดิมค่ะ)
– อาหารฝรั่ง ทำซุป ทำpesto ใส่ทำซอสกินกับอาหารฝรั่ง ใส่สลัด หั่นใส่อาหารพวกผัดหรือซอส ผักเคียง พาย


 

———— ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับมือใหม่ด้านล่างนี้นะคะ ————

ต้นกระเทียมป่า

ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาไทย
https://youtu.be/gpHM95LtJZE
https://youtu.be/uKzfLnHWcjw

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

 

🍄 เห็ดคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร?🍄

สวัสดีค่ะ พอดีได้ชมวิดีโอสวยๆ พร้อมสาระดีๆ เกี่ยวกับเห็ดก็เลยนำมาฝากกันค่ะ

วิดีโอเป็นภาษาอังกฤษค่ะ ลองไปชมกันนะคะ….

 

วิดีโออันแรกนี้ความยาว 3 นาที นอกจากภาพสวยๆ แล้วก็ยังมีข้อมูลที่น่าสนใจมากๆ ค่ะ

What are mushrooms? by Brut nature

Link: https://www.facebook.com/watch/?v=804104166616847

 

วิดีโอต่อมาจะพูดถึงว่า เห็ดนั้นนอกจากจะเป็นอาหารของคนและสัตว์แล้ว ก็ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกค่ะ

Fungi saving the world

Link: https://www.facebook.com/watch/?v=297305464414654

 

ยังมีอีกค่ะ

You didn’t know Mushrooms Could do this. ©National Geographic

Link: https://www.facebook.com/watch/?v=533211536873236

 

Fighting Fungiphobia

Link: https://www.facebook.com/watch/?v=10153720152603951

 

วิดีโอสุดท้ายนี้จะพูดถึงความสัมพันธ์ระหว่างต้นไม้กับเห็ดค่ะ

LINKED – Talking Trees

Link: https://www.facebook.com/watch/?v=254524698576638

(ข้อมูลที่ใกล้เคียงและเป็นภาษาไทย http://bioff.forest.ku.ac.th/PDF_FILE/JUNE_2011/MUSHROOM.pdf)

 

ก็เก็บรวบรวมมาฝากกันเท่านี้ก่อนค่ะ หวังว่าทุกๆ ท่านจะชอบและได้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องเห็ดกันนะคะ

Yui in Lund, Sweden

 

เดินเล่นพักผ่อน 🌼 Kävlinge, Sweden 🌸

สวัสดีค่ะ วันนี้มีภาพดอกไม้และบรรยากาศสวยๆ มาฝากค่ะ ช่วงไหนอากาศดีๆ ก็จะออกไปเดินเล่นระหว่างพักเบรก หรือหลังเลิกงานค่ะ …. ช่วงนี้ก็มีแดดออก อากาศดี แต่บางวันลมแรงไปหน่อยค่ะ

ปกติเป็นคนที่ชอบถ่ายภาพอยู่แล้ว เห็นตรงไหนสวยๆ ก็จะถ่ายรูปเก็บไว้ ส่วนใหญ่จะลงภาพใน IG:yui_in_lund ค่ะ ช่วงหลังๆ มานี่ก็จะถ่ายวิดีโอสั้นๆ มาด้วย แล้วก็นำมาทำเป็นวิดีโอเพื่อแบ่งปันให้ทุกคนได้ชมกันในยูทูปค่ะ

ลองไปดูกันนะคะ หวังว่าจะชอบกันค่ะ

 

Yui in Lund, Sweden

 

 

🌱ต้นกระเทียมป่าขึ้นแล้วค่ะ 🌱

สวัสดีค่ะ แวะมาบอกกล่าวค่ะว่าต้นกระเทียมป่าขึ้นมาแล้วค่ะ ในป่า ณ ตอนนี้ต้นกำลังอ่อนน่ากินเลยค่ะ
เราก็ไปถ่ายวิดีโอในป่าละเมาะข้างทางมาฝากกันค่ะ ถ่ายมาตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมแล้วค่ะ แต่เพิ่งจะมีเวลาทำลง ตอนไปถ่ายวิดีโอต้นกำลังขึ้นค่ะ … ในวิดีโอเราก็แบ่งปันประสบการณ์นั่นนี่จากปีก่อนๆ ด้วยค่ะ เผื่อจะเป็นประโยชน์สำหรับท่านที่เพิ่งหาเก็บปีแรกค่ะ เราเคยทำวิดีโอไว้หลายตอนแล้ว ลองย้อนกลับไปดูกันนะคะ…

ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

 


ถ้าท่านใดต้องการศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม เรามีลิ้งค์มาฝากด้านล่างนี้นะคะ

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

ภาษาไทย

ข้อแตกต่างระหว่าง Ramslök/Ramsons/ต้นกระเทียมป่า และ คู่เหมือนที่ชื่อ Lilly of the valley/liljekonvalj

…………..

ข้อมูลเกี่ยวกับ Lilly of the valley/liljekonvalj
ภาษาสวีเดน
https://giftinformation.se/vaxtregister/liljekonvalj/
http://skonahem.com/tradgard/17-fakta-alla-som-alskar-liljekonvalj-borde-kanna-till/

** Yui in Lund, Sweden **

 

ส่งรายงานภาษี ณ ประเทศสวีเดน

สวัสดีค่ะ วันนี้นำเรื่องเกี่ยวกับการส่งรายงานภาษีประจำปี ณ ประเทศสวีเดนมาฝากกันค่ะ เป็นวิดีโอที่ ปุ๊กกี้ จาก RAO redovisning ทำขึ้นมาเพื่อแบ่งปันเกี่ยวกับหมายกำหนดการที่สำคัญสำหรับ การส่งรายงานภาษี 2019 ค่ะ ซึ่งในแต่ละปีก็จะมีกระบวนการประมาณนี้ค่ะ ไปลองชมกันดูนะคะ เป็นภาษาไทยค่ะ

 

“… สำหรับคนที่ได้รับใบรายงานภาษีทางกล่องจดหมายอีเล็คทรอนิคส์ (digital brevlåda) สามารถรายงานภาษีภายในวันที่ 2 เมษายน และได้รับภาษีคืนภายในเดือนเมษายนเลย

      ส่วนใครที่ไม่มีกล่องจดหมายอีเลคทรอนิคส์และยังไม่ได้ใบรายงานภาษีประจำปี ตอนนี้กรมสรรภากร (Skatteverket) เริ่มทยอยส่งใบรายงานภาษีทางไปรษณีย์แล้ว อย่าลืม ส่งใบรายงานภาษีอย่างช้าไม่เกิน 2 พฤษภาคมนะคะ …”

       – ปุ๊กกี้ จาก RAO redovisning 

Link: หมายกำหนดการที่สำคัญ Deklaration 2019

 

สำหรับท่านที่ได้ภาษาสวีเดนจะแวะไปฟังที่นี่ด้วยก็ได้นะคะ จาก Skatteverket ค่ะ

Link: Så här fungerar deklarationen! Deklarera senast den 2 maj

 

Yui in Lund, Sweden

 

หนีวีซ่าท่องเที่ยวเชงเก้น จะเกิดอะไรขึ้น?!?!

#คนไทยหนีวีซ่าท่องเที่ยว #หนีวีซ่าเชงเก้นท่องเที่ยว #อยู่สวีเดนอย่างผิดกฏหมาย

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนไปฟังเรื่องน่ารู้ค่ะสำหรับท่านใดที่ยังไม่ได้ฟังเกี่ยวกับ

คนไทยหนีวีซ่าท่องเที่ยว อยู่สวีเดนอย่างผิดกฏหมายมา 2 ปี จะเกิดอะไรขึ้น?!!!

โดย แอม Swedish4Thai

 

เราเพิ่งได้ไปย้อนฟัง ก็อินไปกับแอม 😊

เราเองก็หวังว่า พี่เขาจะได้กลับบ้านอย่างปลอดภัย และเรื่องนี้จะเป็นอุทาหรณ์ให้กับหลายๆ คนที่คิดว่าจะ “มาหาโอกาสที่ดีกว่าในต่างประเทศ” … โอกาสทางการเงิน โอกาสในชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น โอกาสที่ดีกว่าในต่างประเทศ ตามที่ตนได้ยิน ได้เห็น และได้ฟังมา … ซึ่งก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้อะไรที่ดีกว่า มีส่วนนึงเขาได้อะไรที่ดีกว่า ส่วนหนึ่งต้องประสบปัญหาจนต้องกลับบ้านโดยการช่วยเหลือของหน่วยงานภาครัฐพร้อมกับหนี้สินที่ไม่รู้ว่าจะไปหาที่ไหนมาใช้คืน ส่วนหนึ่งต้องต่อสู้ทนทุกข์ในช่วงแรกแต่แล้วก็ได้โอกาสที่ดีขึ้นมาหน่อยซึ่งบางทีดูมันไม่คุ้มเลยแต่เขาก็ทำกัน … หลายคนก็รู้ว่าอาจจะมีความเสี่ยงแต่ก็ยังใช้คำว่า ก็ลองมาเสี่ยงดวงดู ไม่ลองก็ไม่รู้แหละ

หลายคนก็จะหาช่องทางและโอกาสที่จะให้ตัวเองได้มาต่างประเทศ ไม่ว่าจะมาแบบมีกระดาษเพื่อทำงานได้หรือไม่ก็ตามก็มาก่อน ด้วยเงื่อนไขใดก็ตาม ด้วยผลประโยชน์แบบใดก็ตาม ต้องเสียค่าใช้จ่ายหรือไม่ก็ตาม… มาเสี่ยงดวงเอา (น่ากลัว) เราเองเคยได้ยินบ่อย… หลายรายที่ขนาดมาแบบวีซ่าทำงาน เจ้าของกิจการเชิญมา พอมาถึงสวีเดนถูกเอารัดเอาเปรียบริดรอนสิทธิ์สารพัด ภาษาก็ไม่ได้ กฎก็ไม่รู้ ก็ทนๆ ไป จะไปบอกใครก็ไม่กล้าอีก กลัว กู้หนี้ยืมสินเพือจะมาแล้วนี่ ก็ทนๆ เอา …

เราเข้าใจค่ะ เพราะใครๆ ก็ต้องการหาโอกาสที่ดีให้กับชีวิตของตนเอง ได้เปิดโลกทัศน์ของตนเอง ได้ลองทำอะไรใหม่ๆ ไปต่างประเทศดูบ้าง … ซึ่งก็ต้องพึงระลึกถึงด้วยน่ะค่ะว่า โอกาสใหม่ๆ ก็อาจจะมีความเสี่ยงแฝงอยู่บ้าง

เยอะแยะมากมายหลายกรณีค่ะที่เคยได้ช่วยและได้ยินมา เราไม่ได้รับอนุญาตให้นำมาเล่าต่อ เราก็ต้องเคารพในสิทธิ์ของเขา เขาเองก็ไม่ได้เล่าแชร์เรื่องของตนเองที่ไหนด้วย… เพราะเขาไม่อยากให้ใครรู้ ไม่อยากให้คนที่บ้านรู้ อายบ้างอะไรบ้าง

ก็ขอฝากให้ทุกๆ ท่านที่จะมาหาโอกาสที่ดีกว่าในต่างประเทศศึกษารายละเอียดต่างๆ ให้ดีๆ ก่อนนะคะ ศึกษาจากหลายๆ ช่องทางเพื่อเปรียบเทียบข้อมูลกันก่อนค่ะ ณ ปัจจุบันนี้มีหลายช่องทางที่ให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆ ค่ะ มีเวบไซต์ต่าง อีกทั้งกลุ่มหรือเพจในเฟสบุ๊คหลายที่ให้เราได้อ่านหาข้อมูล หรือส่งข้อความหรือโพสต์เพื่อสอบถามหาข้อเท็จจริง เพื่อไม่ให้โดนหลอกและประสบกับปัญหาที่คาดไม่ถึงค่ะ

ขอบคุณพี่เขาด้วยที่อนุญาตให้แอมนำมาเล่าเพื่อเตือนคนไทยด้วยกัน ขอบคุณแอมด้วยที่สละเวลาและหาข้อมูลมาเล่าสู่กันฟังนะ

ช่วยแชร์ต่อๆ กันไปเยอะๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ🙏

Yui in Lund, Sweden