พาดู Svavelticka รอบ 4 ไปคุยกับผู้รู้มาเพื่อแบ่งปันกันค่ะ

สวัสดีค่ะ กะว่าจะหยุดพักวิดีโอเกี่ยวกับเห็ดชนิดก่อน เกรงว่าจะเบื่อกัน 555 + พาดูแต่เห็ดไก่ป่า คือช่วงนี้ไม่มีอะไรให้ดูให้ศึกษาค่ะ แล้วพอดีว่าไปคุยกับเพื่อนที่เป็นผู้ให้คำปรึกษาเรื่องเห็ด ได้พูดคุยกันหลายอย่าง ก็เลยนำมาเล่าสู่กันฟังในวิดีโอนี้ค่ะ พร้อมทั้งเแนะนำมนูเด็ดเท่าที่หามาได้ค่ะ

ชื่อสวีเดน Svavelticka
ชื่อวิทยาศาสตร์ Laetiporus sulphureus
ชื่ออังกฤษ chicken of the woods

วิดีโอแนะนำเห็ด Svavelticka – Chicken of the woods (ภาษาไทย)
– ตอนที่ 1 https://youtu.be/GuUtNEA6O5E
– ตอนที่ 2 https://youtu.be/L6Gf26yn27U
– ตอนที่ 3 https://youtu.be/SMwfT8hMLHk

บทความเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ (ภาษาไทย)
https://yuiinlund.wordpress.com/2018/05/26/svavelticka-chicken-of-the-woods/

Advertisements

ไปเก็บ 🍓 Strawberry 🍓 กันอีกแล้วค่ะ

สวัสดีค่ะ แว้ปไปเก็บสตรอว์เบอร์รีกันอีกแล้วค่ะ คือว่าใกล้บ้านมาก ขับรถไม่น่าเกิน 15 นาทีก็ถึงสวนแล้ว พี่เขาเช็คอากาศแล้วเห็นว่าฝนจะตก เลยรีบชวนไปเก็บมาแช่แข็งไว้ ฝนตกแล้วลูกจะเน่าและกินไม่อร่อยน่ะค่ะ

ขอแก้ข่าวด้วยว่า เก็บเองโลละ 40 โครนค่ะ (หรือราว ๆ 140 บาท)
ถ้าเก็บใส่กล่องกระดาษ กล่องละ 20 โครน (กล่องละราวๆ ครึ่งกิโลกรัมค่ะ)

ทีแรกเราว่าจะไม่เก็บ คนรู้จักกันบอกว่า จะแวะมาบ้าน เลยเก็บมาฝากกัน 2 กล่องค่ะ
มีแต่สุกๆ ลูกโตๆ สีเข้ม หวานฉ่ำ เก็บกันจนไม่อยากเลิกเลยทีเดียว 555+

ไปดูบรรยากาศกันค่ะ

🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓 พิกัดความหวานฉ่ำค่ะ 🍓🍓🍓
🍓🍓Borgeby Jordgubbar AB 🍓🍓
🍓🍓Flädie Norrevångsväg 17 🍓🍓
🍓🍓237 91, Bjärred 🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

 

Yui in Lund, Sweden

 

🍓 สตรอว์เบอร์รี่ต้นฤดู🍓 ลูกโตๆ หวานฉ่ำ สะใจ

สวัสดีค่ะ เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน เป็นวันชาติสวีเดน
และเป็นวันหยุด อากาศดี ก็ออกเก็บสตรอว์เบอร์รี่มาค่ะ

เป็นสตรอว์เบอร์รี่ต้นฤดูกาล เพิ่งออกได้ไม่นาน ลูกจะสวย สีสดมาก
แนะนำว่า ต้องเดินไปท้ายๆ ร่องนะคะ ลูกดกๆ โตๆ สวยๆ หวานฉ่ำ สะใจเลยค่ะ
แต่ถ้าตรงหัวร่องมีแต่ลูกเล็กและไม่หวาน ออกเปรี้ยว

ไร่นี้ต้นหญ้าเยอะหน่อย แต่ว่าราคาถูก เก็บเองลิตร 20 โครน
เขามีขายหน้าร้านด้วยแต่ขายลิตรละ 30 โครนค่ะ มีผักอย่างอื่นขายด้วย ราคาถูก และสดมาก บอกเลย

🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓 พิกัดความหวานฉ่ำค่ะ 🍓🍓🍓🍓
🍓🍓Borgeby Jordgubbar AB 🍓🍓
🍓🍓Flädie Norrevångsväg 17 🍓🍓
🍓🍓237 91, Bjärred 🍓🍓🍓🍓🍓🍓
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

ไปดูบรรยากาศกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไร

Yui in Lund, Sweden

พาดู Svavelticka รอบ 3 ดอกแก่แล้ว – คนสวีเดนก็เก็บดอกอ่อนมากินกันเยอะอยู่

สวัสดีค่ะ พาไปดูเห็ดไก่ป่าอีกรอบค่ะ เป็นรอบที่ 3 แล้ว ดอกเริ่มแก่แล้ว และแข็งแล้ว กินไม่ได้แล้วค่ะ แต่ที่เห็นมาคนสวีเดนเขาเก็บดอกอ่อนๆ มากินกันเยอะอยู่ ลองไปดูกันค่ะว่าหน้าตาจะเป็นไปอย่างไร

ชื่อสวีเดน Svavelticka
ชื่อวิทยาศาสตร์ Laetiporus sulphureus
ชื่ออังกฤษ chicken of the woods


วิดีโอแนะนำเห็ด Svavelticka – Chicken of the woods (ภาษาไทย)
– ตอนที่ 1 https://youtu.be/GuUtNEA6O5E
– ตอนที่ 2 https://youtu.be/L6Gf26yn27U

บทความเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้ (ภาษาไทย)
https://yuiinlund.wordpress.com/2018/05/26/svavelticka-chicken-of-the-woods/

เดินเล่นใน Kävlinge, Skåne

สวัสดีค่ะ พอมีเวลาว่างๆ ก็เดินเล่นในเมือง Kävlinge ค่ะ
อากาศดี สวยดี ก็เลยถ่ายวิดีโอมาฝากกันเล่นๆ ค่ะ
ส่วนใหญ่จะเป็นรอบๆ ตึกของคอมมูนค่ะ ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

Yui in Lund, Sweden

 

พาดูเห็ดไก่ป่า รอบ 2 กอใหญ่สวยอลังการมาก

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาดูเห็ดไก่ป่า รอบ 2 ค่ะ ไปดูกันว่า เห็ดเปลี่ยนไปจากเดิมอย่างไรบ้าง

อ่านข้อมูลเพิ่มเติม และดูวิดีโอได้ที่นี่ค่ะ

 


***คู่เหมือน***

Saffranstickan หายากและจัดเป็นพืชสงวนในสวีเดน
http://www.nrm.se/faktaomnaturenochrymden/vaxter/kryptogamer/manadenskryptogam/svampar/hapalopilustickorsomblirrodaellerviolettaiammoniak/saffranstickabild1.1231.html
https://artfakta.artdatabanken.se/taxon/121

Meripilus giganteus (Pers.) P. Karst. – Giant Polypore
https://www.first-nature.com/fungi/meripilus-giganteus.php

 

Yui in Lund, Sweden

 

 

พาชมทุ่งดอกกระเทียมป่า และเปรียบเทียบคู่เหมือน

สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาไปชมทุ่งดอกกระเทียมป่าค่ะ พอดีว่าพาน้องไปดูปาต้นกระเทียมป่า ก็เลยเก็บภาพบรรยากาศงามๆ มาฝากกันค่ะ สวยมาก ขาวไปทั้งป่า ดอกบานหมดแล้วค่ะ แต่ก็ยังมีใบที่ยังดูน่ากินอยู่ ก็เลือกเก็บใบอ่อนๆ สวยๆ มาทำกินกันค่ะ

ตอนท้ายของวิดีโอก็มีเปรียบเทียบความเหมือนความต่างระหว่างต้นกระเทียมป่า กับ ต้นคู่เหมือนที่ชื่อ ลิลลี่ ออฟ เดอะ วัลเลย์ ด้วยค่ะ ไปดูกันค่ะ


ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาไทย
https://youtu.be/gpHM95LtJZE
https://youtu.be/uKzfLnHWcjw

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/


 

ข้อมูลเกี่ยวกับ Lilly of the valley/liljekonvalj

ภาษาไทย
https://youtu.be/zOri9gcE1ZQ

ภาษาสวีเดน
https://giftinformation.se/vaxtregister/liljekonvalj/
http://skonahem.com/tradgard/17-fakta-alla-som-alskar-liljekonvalj-borde-kanna-till/


 

ภาพเปรียบเทียบความแตกต่างระหว่าง ลิลลี่ ออฟ เดอะ วัลเลย์ และ ต้นกระเทียมป่า

 

Yui in Lund, Sweden

 

คู่มือเตรียมตัวกรณีเกิดวิกฤติหรือสงคราม (สวีเดน)

คู่มือเตรียมตัวกรณีเกิดวิกฤติหรือสงคราม
Om krisen eller kriget kommer
If Crisis or Was Comes

คู่มือชื่อ “If Crisis or Was Comes”ความยาว 20 หน้า เป็นฉบับปรับปรุงจากคู่มือเตรียมตัวรับสงครามที่สวีเดนเคยแจกจ่ายในช่วงสงครามเย็น แจกแจงภัยคุกคามที่ประเทศสงบสุขอย่างสวีเดนอาจเผชิญ อาทิ สงคราม ภัยธรรมชาติ การก่อการร้ายและการโจมตีไซเบอร์ โดยตีพิมพ์เป็น 13 ภาษา เตรียมจัดส่งให้กับชาวสวีเดนและผู้พำนักในประเทศ 4.8 ล้านคน ช่วงระหว่าง 28 พฤษภาคม – 3 มิถุนายน

อ่านทั้งหมดได้ที่ หนังสือพิมพ์คมชัดลึก
http://www.komchadluek.net/news/foreign/326877

 

ข้อมูลภาษาสวีเดน

1. ข้อมูลเกี่ยวกับโบรชัวร์
https://www.dinsakerhet.se/kris-och-krig/broschyren-om-krisen-eller-kriget-kommer/broschyren-om-krisen-eller-kriget-kommer/

https://www.msb.se/Forebyggande/Krisberedskap/MSBs-krisberedskapsvecka/Fakta-om-broschyren-Om-krisen-eller-kriget-kommer-/

2. โบรชัวร์ฉบับภาษาสวีเดนอย่างง่าย
https://www.dinsakerhet.se/kris-och-krig/broschyren-om-krisen-eller-kriget-kommer/lattlast-svenska/

 

 

ถ้าเกิดภาวะวิกฤตหรือสงคราม ภาคภาษาไทย
แปลโดย My Little Lund ประสบการณ์ใหญ่ในเมืองเล็ก
(คลิกที่นี่!)

 


 

หลายคนคงได้รับคู่มือนี้แล้ว ไม่ต้องตื่นตะหนกตกใจคิดไปต่างๆ นาๆ
ก่อนล่วงหน้านะคะ มีข้อมูลที่ทันสมัยใหม่ล่าสุดว่าอะไรควรหรือไม่ควรไว้ในมือก็ได้เปรียบ เผื่อมีอะไรเกิดขึ้นเราก็มีแนวทางในการปฏิบัติตนได้อย่างถูกต้องทันท่วงที ช่วยเพิ่มความมั่นใจ ความปลอดภัยและการเอาตัวรอดของเราได้ระดับหนึ่ง

ตามความคิดเรานะ ประเทศสวีเดนเป็นประเทศที่โบรชัวร์ให้ข้อมูลหรือข่าวสารด้านต่างๆ จากหน่วยงานภาครัฐเยอะมาก ไหนจะบนสื่อต่างๆ
อีกมากมาย ทั้งนี้เพื่อให้ความรู้ เพื่อให้ความเข้าใจที่ถูกต้องแก่ประชาชน เพื่อกระจายข่าวสารข้อเท็จจริง เพื่อป้องกันเฝ้าระวังในด้านต่างๆ เพื่อเพิ่มความมั่นใจในชีวิตและทรัพย์สิน เพื่อความพร้อมรับสถานการณ์ เพื่อความสงบ และเพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆ ตั้งแต่ระดับล่างสุดจนถึงระดับชาติเลยทีเดียว

อย่างเรื่องเล็กๆ แค่น้ำไม่ไหล ไฟดับนี่ เรายังได้รับเอสเอ็มเอสโดยตรงจากหน่วยงานที่ดูแลเรื่องนั้นๆ และเห็นข้อมูลข่าวสารผุดบนสื่อต่างๆ จน…อ๋อ เป็นงี้เอง ทำใจนิ่งๆ รอ เขากำลังแก้ไขสถานการณ์อยู่ แล้วยังมีเอสเอ็มเอสมาแจ้งความคืบหน้าด้วยในบางกรณี เราก็อุ่นใจ ช่วยลดความไม่เข้าใจ ความไม่พอใจ และอื่นๆ ได้เยอะนะ


มีคลิปเป็นภาษาไทยมาฝากด้วยค่ะ

อยากให้ฟังคลิปแล้วได้ประโยชน์ อย่างน้อยก็คือ
– ไม่ตื่นตระหนกตกใจ
– ไม่เชื่อสิ่งที่ได้ยินได้ฟังมาง่ายๆ
– เตรียมความพร้อม (เหมือนที่บริษัทเขาซ้อมหนีไฟ ไม่ได้หมายความว่าไฟจะไหม้ แต่เขาซ้อมตามระเบียบ)

ปรารถนาดี
มะกรูด

 

รวบรวมโดย Yui in Lund, Sweden


 

อัพเดทเพิ่มเติม

ในกรณีที่เกิดเหตุวิกฤตที่ไม่คาดฝัน… รู้ไว้ใช่ว่าค่ะ😊

WEBSITE หาห้องหลบภัยที่ใกล้ที่สุด เช่น บ้าน ที่ทำงาน ที่ที่ไปบ่อยๆ เป็นต้น

(ควรศึกษาไว้ เพราะถึงเวลาจริงอินเตอร์เน็ตอาจจะไม่มีใช้ ตามที่ระบุในเอกสารใบปลิว)

https://www.hittaskyddsrum.se

พิมพ์ชื่อเมืองลงไปก็จะมีบอกตำแหน่งห้องหลบภัยให้บนแผนที่ค่ะ

Yui in Lund, Sweden

 

Lilly of the valley / liljekonvalj (คู่เหมือนต้นกระเทียมป่า)

สวัสดีค่ะ ไปป่ากระเทียมป่าแล้วก็แวะหาเก็บดอกไม้ป่ากันค่่ะ ก็เลยถ่ายวิดีโอมาฝากกัน เพื่อจะได้ทำความรู้จักกันไว้ เพราะดอกไม้ชนิดนี้เป็นคู่เหมือนของต้นกระเทียมป่าค่ะ และถ้ากินไปก็จะเป็นพิษต่อร่างกายค่ะ ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย และถึงขึ้นมีภาวะหัวใจเต้นผิดปกติเลยทีเดียว

ชื่อภาษาอังกฤษ Lilly of the valley liljekonvalj
ชื่อสวีเดน liljekonvalj
ที่ไทยเรียกตามชื่อภาษาอังกฤษ ลิลลี่ ออฟ เดอะ วัลเลย์

ไปดูกันค่ะว่าดอกไม้ชนิดนี้มีลักษณะอย่างไรบ้าง


แหล่งข้อมูลอ้างอิง (ภาษาสวีเดน)

https://giftinformation.se/vaxtregister/liljekonvalj/
http://linnaeus.nrm.se/flora/mono/convallaria/conva/convmaj.html
https://www.naturvardsverket.se/Var-natur/Djur-och-vaxter/Fridlysta-arter/Fridlysta-blomvaxter/Liljekonvalj/
http://skonahem.com/tradgard/17-fakta-alla-som-alskar-liljekonvalj-borde-kanna-till/
http://www.alltomtradgard.se/liljekonvaljer-fakta-och-rad-om-plantering/
http://www.alltomtradgard.se/liljekonvaljer-fakta-och-rad-om-plantering/


ภาพเปรียบเทียมระหว่าง ลิลลี่ ออฟ เดอะ วัลเลย์ กับ ต้นกระเทียมป่า

 

Yui in Lund, Sweden

 

ดอกกระเทียมป่าเริ่มบานสะพรั่งแล้วค่ะ (สวีเดนทางตอนใต้)

สวัสดีค่ะ ตั้งหน้าตั้งตารอดูดอกกระเทียมป่าบานค่ะ มีวันหยุดก็เลยรีบชวนพี่ไปก็ได้ดูดอกบานสมใจอยากแล้วค่ะ เริ่มบานสะพรั่ง แต่ยังบานไม่หมดค่ะ ดูดอกบานไป เห็นดอกตูมบวกกับความอร่อยที่ได้ชิมลิ้มรสก็เลยทำให้ได้นั่งเก็บดอกตูมกลับบ้านอีก 1 ตะกร้าค่ะ ตามเคยคือเก็บให้ตัวเองและฝากพี่ๆ น้องๆ ในเมืองลุนด์ใกล้ ๆ กันค่ะ

วันนี้ร่างกายไม่ค่อยจะสู้ดี บวกกับต้นกระเทียมสูง ก้านดอกสูง ทำให้กล้องจะไปตรงจุดที่ต้องการ และหมุนกล้องเร็วไปหน่อยนะคะ ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ก็ไปดูบรรยากาศกันเลยค่ะ

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า

ภาษาไทย
https://youtu.be/gpHM95LtJZE

ภาษาสวีเดน
https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ
http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

ข้อแตกต่างระหว่าง Ramslök/Ramsons/ต้นกระเทียมป่า และ คู่เหมือนที่ชื่อ Lilly of the valley/liljekonvalj

  • ที่ชัดเจนสุดคือ กลิ่น ใบกระเทียมป่ากลิ่นกระเทียมจะชัดเจน แต่ Lilly of the valley/liljekonvalj จะเหม็นออกแนวเวียนหัว แต่กลิ่นจะไม่แรง
  • ใบกระเทียมป่าจะอ่อนบาง เหี่ยวง่าย ต้นจะเปราะขาดง่าย ส่วนใบของ Lilly of the valley ใบอ่อนจะบางแต่เหนียวและจะมันวาวมากกว่า ใต้ใบจะมันวาว ใบแก่จะหนาและเหนียว ด้านบนของใบจะด้านๆ แต่ใต้ใบจะมันวาวมาก
  • ต้นกระเทียมป่าขึ้น เม.ย. ส่วน Lilly of the valley จะเริ่มขึ้น พ.ค. ต้นอ่อน ต้นจะเป็นเหลี่ยม ส่วนกกต้นของ Lilly of the valley จะมีสีเข้มๆ ออกสีน้ำตาลหรือไปทางม่วงหุ้มอยู่ (เหมือนต้นกระชายบ้านเรามาก) ส่วนต้นกระเทียมป่า ต้นอ่อนจะเป็นเยื่อบางๆ สีขาวหุ้มอยู่ แต่ต้นแก่ไม่มีเยื่อหุ้ม
  • ดอกกระเทียมป่า ขึ้นข้างกอ ดอกสีขาวเล็กๆ รวมอยู่ที่ปลายก้านดอก ดอกอ่อนจะมีเยื่อหุ้มเหมือนดอกกุยช่าย ส่วน Lilly of the valley ดอกจะขึ้นด้านข้างลำต้นเช่นกัน แต่จะเห็นดอกอ่อนกลมๆเล็กๆ ไม่มีเยื่อหุ้ม ดอกบานสีขาว เป็นพวงห้อยเรียงตัวอยู่บนก้าน และมีกลิ่นหอมมาก
  • liljekonvalj หรือ Lilly of the valley พบได้ในป่า และตามสวนที่เขานำมาปลูก ทุกส่วนของต้นมีพิษต่อระบบทางเดินอาหาร กินแล้วจะปวดท้อง ทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (เขาว่าต้นนี้กินไม่อร่อย ก็เลยยังไม่มีรายงานอาการร้ายแรงอะไรมาก) ต้นกระเทียมป่า ในปัจจุบันมีต้นขายตามร้านต้นไม้ และนิยมนำปลูกในสวนเช่นกัน

ข้อมูลเกี่ยวกับ Lilly of the valley/liljekonvalj

ภาษาสวีเดน
https://giftinformation.se/vaxtregister/liljekonvalj/

http://skonahem.com/tradgard/17-fakta-alla-som-alskar-liljekonvalj-borde-kanna-till/

ภาษาไทย

Yui in Lund, Sweden