เดินออกกำลังกายในป่าหลังเลิกงาน (พูดคุยจิปาถะ&ดูเห็ด)

สวัสดีค่ะ พอดีไปเดินเล่นออกกำลังกายหลังเลิกงานค่ะ แถวๆ ป่าใกล้ๆ ที่ทำงานก็เลยถ่ายวิดีโอบรรยากาศป่ามาให้ดูนิดนึง และก็พาดูเห็ดสวยๆ ที่ขึ้นตามข้างทางค่ะ ก็พาเดิน พาพูดคุยไปเรื่อยเปื่อยนะคะ ช่วงนี้ไม่ได้ไปป่าเห็ดแล้วค่ะ หนาวเลยขี้เกียจ 555+ และบวกกับไม่ค่อยสบายนิดหน่อยด้วยน่ะค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ


เห็ดที่พูดถึงในวิดีโอนี้
Sillkremla – Russula xerampelina
– SE: http://svampguiden.com/art/visa/russula_xerampelina
– ENG: http://www.first-nature.com/fungi/russula-xerampelina.php

Brunsopp – Imleria badia
– THA: https://youtu.be/bzAkKH59FqQ
– SE: http://svampguiden.com/art/visa/boletus_badius
– ENG: http://www.first-nature.com/fungi/imleria-badia.php

Senapskremla – Russula ochroleuca
– SE: http://svampguiden.com/art/visa/russula_ochroleuca
– ENG: http://www.first-nature.com/fungi/russula-ochroleuca.php
– ENG: http://www.wildfooduk.com/mushroom-guides/common-yellow-russula-mushroom/

 

Advertisements

แว้ปไปซื้อฟักทองที่สวน Landskronavägen 377

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ออกตามไร่ตามสวนหาเก็บหาซื้อพืชผักผลไม้สดๆ จากไร่จากสวนค่ะ
วันนี้ก็ออกไปหาซื้อฟักทองแถวที่ทำงาน ป้าเคยบอกว่า พันธุ์นี้มันสุดยอด มันจนฝักทองไทยชิดซ้าย
ลูกละ 35 โครน (ราวๆ ไม่เกิน 140 บาท) ถูกมากเหมือนได้ฟรี 😊 เพราะลูกใหญ่ ลูกละ 2 โลกว่า หรือ 3 โลเลยทีเดียวค่ะ

เขามีทั้งฟักทองกินได้ และสำหรับประดับประดาราคาย่อมเยาว์เป็นมิตร …. ไปดูกันค่ะว่าจะมีอะไรมาฝากกันบ้าง

ที่อยู่ไร่ขายฟักทอง Landskronavägen 377, 246 55 Löddeköpinge, Kävlinge kommun.

 

 

ใครที่อยู่ทาง Hässleholm เราแนะนำให้ไปที่นี่นะคะ

Granehäll majs & pumpor (https://www.facebook.com/granehall/)

เขามีฟักทองลูกสีเขียวและฟักทองประดับเหมือนกัน มีข้าวโพดฟักโตๆ สดๆ หวานๆ ให้เก็บด้วยค่ะ ลองไปเชคได้ที่เพจของไร่เขาค่ะ

ที่อยู่ Granehäll, 28153 Finja

 

เก็บบลูเบอร์รี่ลูกโตๆ ในสวน

สวัสดีค่ะ เมื่อวันอาทิตย์ที่ 27 สิงหาคม พี่น้องที่รู้จักกันเขาพาไปเก็บบลูเบอร์รี่ในสวนมาค่ะ สวนนี้มีมาหลายสิบปีแล้วค่ะ ลูกใหญ่มากและดกมาก รสชาติดีด้วย ต้นในโซนที่เราเก็บมาเป็นพันธุ์ที่ชื่อว่า Duke เขามีพันธุ์อื่นด้วย แต่จำชื่อไม่ได้ละ คนไทยแถบนั้นเขาไปเก็บกินกันค่ะ และก็บอกต่อๆ กันมา ราคา ณ วันที่ไปถ่ายทำวิดีโอก็กิโลกรัมละ 50 โครน (ราวๆ 200 บาทต่อกิโลกรัม) ก็เก็บกันสนุกสนานเพลิดเพลินมากเลยค่ะ ก็จะรู้สึกดีหน่อยที่ได้ไปเก็บเองกับมือจากในสวน และตอนท้ายก็เข้าไปดูที่เขากำลังแพ็คบลูเบอร์รี่ใส่กล่องส่งตลาดด้วย คุ้มเลยงานนี้ ชอบมากค่ะ ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นอย่างไร

รายละเอียดสวนก็ตามนี้เลยค่ะ

ชื่อ Farmprodukter i Göinge HB
ที่อยู่ Västraby, 289 93 BROBY
เบอร์โทรศัพท์ +46 (0) 708 953 819
อีเมล์ farmprodukterna@gmail.com

 

 

มีวิดีโอบรรยากาศตอนเก็บมาฝากกันด้วยค่ะ

เก็บสตรอเบอร์รี่ Flädie & กินไอติม ท่าเรือ Barsebäck

สวัสดีค่ะ พอดีน้องที่รู้จักกันชวนไปเก็บสตรอเบอร์รี่ในช่วงสัปดาห์อากาศดีและบวกกับเป็นวันหยุดพักร้อนของเราก็ต้องหาอะไรสนุกๆ ทำกันตามประสาค่ะ

ก็ดิ่งกันไปที่เดิมที่เคยไปกันก่อนเลย แต่สตรอเบอร์รี่ไร่นี้หมดเกลี้ยงแล้ว เจ้าของไร่ใจดีแนะนำให้ไปอีกที่ใกล้ๆ กัน ก็รีบบึ่งไปกันเลยค่ะ

ชื่อไร่ Gårdsbutik Flädie 6
ที่อยู่ Flädie Norrevångsväg 2, 237 91, Bjärred

เก็บเองกิโลกรัมละ 30 สวีดิชโครน
หรือลิตรละ (กล่องละ) 15 สวีดิชโครน
ค่ากล่องใบละ 1 สวีดิชโครน

ถ้าเอาถังหรือกะละมังไปเอง ก่อนเข้าไปเก็บก็นำถังหรือกะละมังไปชั่งก่อนเข้าไปเก็บ จะได้เอาน้ำหนักมาหักทอนออกทีหลัง
ถ้าไม่ได้เตรียมอะไรไป เขาก็มีกล่องกระดาษและถาดหิ้วให้

ลูกใหญ่มากๆ คนไปเก็บเยอะมากเช่นกัน ถึงจะลูกจะไม่แดงก็หวานอร่อย ยังมีให้เก็บอีกเยอะ
แต่ไร่จะรกหน่อย เข้าไปลึกๆ ไกลๆ จะได้ลูกแดงๆ เยอะ

ถ้าไปช่วงสัปดาห์ที่ฝนตกเก็บแล้วควรนำมาทำกินเลย เพราะถ้าทิ้งไว้จะเน่าและขึ้นราเร็วมาก

 

อากาศร้อนๆ เก็บสตรอเบอร์รี่เสร็จ ก่อนกลับบ้านก็ต้องหาไอติมอร่อยๆ กินคลายร้อนกันก่อนค่ะ

ก็ไปที่ Barsebäckshamn, Kävlinge kommun, Skåne

แวะมาเล่าเท่านี้แหละค่ะ

Have a nice Summer กันทุกๆ คนเลยนะคะ

 

Yui in Lund, Sweden

 

สาระน่ารู้ต่างๆ ณ สวีเดน- พี่มะกรูด

สวัสดีค่ะ เราก็รวบรวมวิดีโอสาระน่ารู้ต่างๆ ที่พี่มะกรูดได้เล่าในยูทูปมาฝากกันน่ะค่ะ

มีหลากหลายเรื่องราวมาก ลองไปเลือกฟังกันได้เลยค่ะ

ทำเป็น playlist มาฝากด้านล่างนี้นะคะ

 

 

ติดตามสาระต่างๆ ได้อีกมากมายที่นี่นะคะ

ขอบคุณพี่มะกรูดสำหรับสาระดีๆ มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

ยุ้ย

แอบส่อง Ramslök – ต้นกระเทียมป่า

แอบส่อง Ramslök – Allium ursinum แถวบ้านค่ะ

คนไทยเรียก “ต้นกระเทียมป่า” เพราะกลิ่นเหมือนมาก
หาเก็บได้ตามป่า มีขายในซุปเปอร์ด้วย ราคาแพงพอสมควร

คำแนะนำก่อนเก็บ – ควรศึกษาให้ดีๆ ว่าเป็นพืชสงวนในเขตพื้นที่ที่คุณๆ อยู่กันหรือป่าวนะคะ เช่นที่ Blekinge เป็นพืชสงวน ห้ามเก็บ เป็นต้น


VDO-link –  https://youtu.be/eI0_C3J8Zk0

ปั่นจักรยานตอนมีหิมะลง

2016-01-19 13.06.57

วันนี้ -7 องศาค่ะ เราอยู่ทางใต้ของสวีเดน ใกล้เดนมาร์ก นานๆ ทีจะได้หนาวสะใจกับเค้าสักทีค่ะ ถึงหิมะเยอะแต่เรายังปั่นจักรยานอยู่ ปีแรกๆ ก็ทุลักทุเล แต่อาศัยมองคนสวีเดนว่าทำยังไง เทคนิคคือ

  • สำรวจพยากรณ์อากาศเป็นประจำ และตื่นเช้ามามองออกนอกหน้าต่างและตัดสินใจว่าจะปั่นหรือไม่ ถ้าปั่นไม่ได้จะได้ทันรถเมล์รถไฟ
  • ออกจากบ้านเร็วกว่าปกติหน่อย เพราะเราปั่นได้ช้าลงเพราะต้องระวังลื่น กะเวลาเผื่อต้องพจญภัยอะไรที่ไม่คาดคิดด้วย
  • ติดลบมากๆ จอดจักรยานนอกบ้านหรืออาคาร หิมะเต็มจักรยาน ก่อนออกปั่นควรเชคว่า เบรกมือ เบรกเท้าทำงานหรือไม่ โดยเฉพาะเบรกมือนี่ชอบแข็งบีบไม่ลง
  • ปั่นบนทางจักรยานเส้นหลัก อ้อมหน่อย แต่ทางดีไม่มีหิมะ
  • บางช่วงของทางจักรยานหิมะเยอะก็ลงถนนรถยนต์เลย แต่ต้องระวังให้มาก ให้สัญญาณมือถ้าจะเลี้ยว มองทางให้ดีก่อนข้าม กลางคืนไฟหน้าท้ายและรีเฟลกซ์ต้องครบ ช่วงนี้จักรยานเต็มถนนรถยนต์ มีเพื่อนไม่ต้องคิดมาก
  • ปั่นตามรอยรถยนต์ไป หรือปั่นตามทางที่มีใครปั่นไว้ก่อนหน้าแล้ว
  • ค่อยๆ ปั่น ไหลไปในบางช่วงที่หิมะเยอะมาก มีสติ มองทางและวางแผนล่วงหน้าด้วย
  • จับแฮนด์จักรยานสบาย ๆ ไม่ต้องเกร็ง ถ้าเกร็งก็จะกวัดแกว่งไปมา เสียหลักได้ ถ้าแฉลบหรือไม่มั่นใจก็ควรลงแล้วจูงจักรยาน แล้วค่อยปั่นต่อช่วงที่ถนนดีกว่า
  • บางคนลงทุนเปลี่ยนยางจักรยานเป็นยางหน้าหนาว เท่ห์ชะมัดเลย (ถามได้ที่ร้านซ่อมจักรยาน)
  • ไม่ปั่นข้ามสะพาน ถ้าเลี่ยงได้ เพราะหิมะเยอะและลื่นง่าย
  • เลี่ยงเนินที่ชัน ถ้าเลี่ยงไม่ได้ต้องปั่นช้าๆ เบรกด้วยเบรกหลังหรือเบรกเท้าเบาๆ ห้ามใช้เบรกดด้านหน้าเสี่ยงลื่นตีลังกา
  • พกสเปรย์ละลายน้ำแข็งที่เกาะในที่ล็อกรถ บางทีหนาวมาก ไขที่ล็อกรถไม่ออก ฉีดไว้สักพักก็ไขได้
  • หิมะละลายแล้วอุณหภูมิติดลบจนน้ำเป็นน้ำแข็งบนถนน กับ หิมะหนาเตอะมากๆ เราถึงงดปั่นจักรยาน
  • ชอบสุดคือ ปั่นไปหิมะโปรยไป เพราะได้แอบกินหิมะนิดหน่อย 😂 ปั่นไม่ยากด้วย
  • ถนนไร้หิมะก็ต้องระวังให้มาก เพราะช่วงหิมะตกเค้าโรยก้อนกรวดเล็กๆ บนถนนไว้ หิมะไปแล้วก้อนกรวดเพียบ นี่ก็ตัวลื่นถ้าต้องเบรกแรงหรือหลบอะไรบนถนนเป็นต้น สักพักใหญ่หลังจากหิมะไปชัวร์ๆ เค้าถึงจะมากวาดก้อนกรวดบนถนนออก

แวะมาเล่าสู่กันฟังเล่นๆ ค่ะ
ใครมีอะไรแบ่งปันกันนะคะ
ยุ้ยค่ะ

ข้อมูลพื้นฐานการใช้ชีวิต ณ สวีเดน- แอม

ข้อมูลพื้นฐานการใช้ชีวิต ณ สวีเดน โดย แอม Swedish4Thai

ขอบคุณ แอม มากนะคะ สำหรับสาระดีๆ ที่มีให้อยู่เรื่อยๆ ค่ะ

ติดเชื้อทางเดินอาหารจากผักชีนำเข้าจากไทย

koriander

35 ราย ใน Västra Götaland และ Skåne ติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร เชื่อว่า สาเหตุจากผักชีนำเข้าจากไทยและลาว

เมื่อ 5 พฤศจิกายนมีแจ้งเตือนว่า มีคนติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารแบบเฉียบพลันหลายรายและมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น และ 14 รายจากจำนวนทั้งหมดได้รับเชื้อแบคทีเรีย shigella และไปทานอาหารมาจากร้านอาหารใน Göteborg เมื่อราวๆ สิ้นเดือนตุลาคม จนถึงตอนนี้มีผู้ป่วยจากแบคทีเรีย shigella นี้แล้ว 35 ราย

อาการที่เกิดจากแบคทีเรีย shigella นี้ คือ อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง และมีไข้ แบคทีเรียกลุ่มนี้มีอาหารและคนเป็นพาหะในการแพร่กระจาย
ขณะนี้ทางการที่เกี่ยวข้องกำลังทำการตรวจสอบอยู่

อ่านรายละเอียดเองที่นี่นะคะ
http://www.svt.se/nyheter/regionalt/vast/koriander-tros-ligga-bakom-storsmitta


เอาอีกแล้ว เมื่อหลายปีก่อน พริก ค่ะที่มีสารเคมีมากเกิน สวีเดนสั่งห้ามนำเข้าไปพัก

คือเวลาไปซื้อพริกและเห็นว่ามาจากประเทศอื่นก็นึกสงสารเกษตรกรไทยน่ะ เราครองตลาดตลอดแต่…

อีกอย่างพริกไทยเผ็ดได้ใจกว่าจากเวียดนาม

ขอให้มันผิดพลาดมาแค่ล็อตเดียวนะคะ เดี๋ยวพี่เวียดนามแย่งตลาดไปอีกอ่ะ

พายุ Klass2 ประเทศสวีเดน

เสียงฝนเสียงเสียงลมแรงมากๆ ณ จังหวะนี้

SMHI ประกาศเตือนพายุว่าเป็น Klass2 ทั่วประเทศสวีเดน 

บนภาคพพื้นดินความเร็วลมมากกว่า 25 m/s อาคารบ้านช่องอาจได้รับความเสียหาย ข้าวของที่วางอยู่นอกอาคารอาจปลิวไปตามแรงลม ในป่าอาจมีต้นไม้กิ้งไม้หักโค่น มีผลสภาพคล่องของการจราจร และอาจทำให้ระบบไฟฟ้าและโทรศัพท์ขัดข้องด้วย

ปริมาณฝน 70 mm ในระยะเวลา 24 ชม. อาจทำให้มีน้ำท่วมขัง และน้ำไหลลงไปขังรวมในที่ต่ำ ถนนหนทาง และในชั้นใต้ดินของอาคารบ้านเรือน ในบางพื้นที่อาจมีน้ำไหลหลาก

ถอดความมาบางส่วนจาก http://www.smhi.se/vadret/vadret-i-sverige/varningar/varning_definition.html#Klass2

 

ข่าวจาก sydsvenskan บอกว่า พายุชื่อ “Freja” ทางเดนมาร์กตั้งชื่อให้
storm

Freja จะทำให้ลมแรงมาก ฝนตกหนักตั้งแต่คืนนี้ไปจนถึงวันพรุ่งนี้เช้า ทุกคนควรอยู่บ้านไม่ควรออกไปไหน เพราะเสี่ยงต่ออันตราย เช่น ลมแรงพัดสิ่งของปลิวมาตกใส่เป็นต้น ไม่ควรวางของไว้นอกบ้านเพราะลมอาจพัดเอาไปได้ หรือไม่ก็ผูกยึดติดไว้จะได้ไม่ปลิวไป ควรขับรถอย่างระมัดระวัง ถ้าไม่จำเป็นไม่ควรออกไปข้างนอก ไม่ควรขับรถข้ามสะพาน Öresund ไปเดนมาร์ก (แต่ปกติถ้าความเร็วลม 25 m/s สะพานจะปิด)

Skånetrafiken บอกว่า ไม่ได้ยกเลิกเที่ยวรถในคืนนี้หรือพรุ่งนี้เช้า แต่ควรเชคเวลารถให้แน่ใจก่อนออกเดินทาง
ถอดความมาบางส่วนจาก
http://www.sydsvenskan.se/vader/varning-for-stormbyar-i-soder/

 

ต่อไปเป็นประสบการณ์ส่วนตัวค่ะ…

ตอนมีพายุแรงเคยออกไปข้างนอกครั้งนึงเพราะจำเป็น แค่ข้ามไปอีกตึก ออกจากตึกได้หน่อย ได้ยินเสียงอะไรตกลงพื้นโคร้มมมม… ใจตกไปตาตุ่มเลย ไม่คิดว่ามันจะมี เพราะก็ไม่ได้แรงไร ยังพอเดินตัวลู่ต้านลมไปได้ แต่ก็เดินลำบากมาก เช้ามาอ่านข่าวหนังสือพิมพ์ มีภาพหลังคาบ้านใครไม่รู้ปลิวไปตกที่อื่น และวัตถุอื่นๆ ปลิวไปตกตามที่ต่างๆ โหย… หลังจากนั้นถ้ารู้ว่ามีลมแรงมีพายุ ไม่ออกเลย เพราะน่ากลัว

ครั้งต่อมา หลงออกไปเพราะยุ่งๆ ไม่ได้เชคข่าวเชคอากาศว่าพายุจะเข้าช่วงดึก ตอนเย็นๆลมแรงปั่นจักรยานต้านลมแถไปแถมาซ้ายขวาเพราะแรงลม พยายามปั่นไปทุลักทุเลจนถึงสถานีรถไฟ นั่งรถไฟออกจากลุนด์ไปม่าลเม๋อโน่น รถไฟก็ยกเลิกบ้าง ช้าบ้าง แต่ก็ไปทันธุระ ไม่ได้แปลกใจอะไรเพราะปกติทางใต้ของสวีเดนลมมันแรงอยู่แล้ว ปรากฏว่า ไปแล้วกลับไม่ได้รถไฟรถเมล์ยกเลิกหมด แม่เจ้า… แต่พอดีมีคนรู้จักใจดีขับรถมาส่งที่บ้าน เข็ดเลยครับเข็ด ถ้าวันไหนลมแรงผิดปกติจะเปิดหาอ่านก่อนออกจากบ้าน

อีกครั้งนึง เพื่อนที่ทำงานเดินมาบอกว่า ตอนบ่ายพายุเข้านะ รีบกลับบ้านด่วน เราบอกว่า อ้าว ไม่ทำงานหรอ ยังต้องไปทำอีกหน่อยนะ เพื่อนร่วมงานบอกว่า ไม่ต้องแล้วเดี๋ยวกลับบ้านไม่ได้ ไม่มีใครเค้าว่าหรอกจังหวะนี้ ไม่รู้ว่ามันจะแรงแค่ไหน ไปบ้านก่อนดีที่สุด ก็ต้องโทรไปยกเลิกบุคคลที่เกี่ยวข้องแล้วรีบกลับบ้าน ไม่ต้องลางาน ไม่ต้องโดนตัดเงินเดือน (ดีจัง ก็กลับซิเพื่อความปลอดภัยด้วย) พอไปถึงสถานีรถไฟ คนเพียบเลย เค้าก็กลับบ้านกัน เพิ่งบ่ายโมงครึ่งเอง ฝนเริ่มมา ลมเริ่มมา รถไฟเริ่มงงๆ ลวนๆ มาไม่ตรงเวลา

วันนี้ยุ่งๆ ก็ไม่ได้เชคข่าวเลยไม่รู้เรื่องว่ามีพายุ เพิ่งสงสัยตอนได้ยินเสียงเม็ดฝนกระทบหน้าต่างดังผิดปกติ กับเสียงลมแรงมากนี่ล่ะค่ะ โชคดีไปที่ไม่ได้เดินทางไปไหน…