กระเทียมป่าทำอะไรกินอร่อย? ตอนที่ 2

สวัสดีค่ะ

รวบรวมเมนูต่างๆ มาฝากกันอีกแล้วค่ะ มีทั้งแบบง่ายๆ และแบบที่เราทำเองไม่เป็น แต่ได้ภาพมาจากพี่ๆ น้องๆ และพี่ๆ เขาทำให้กินค่ะ 555+ … หลากหลายความอร่อยมากๆ ลองไปดูกันเป็นไอเดียค่ะ


Link: https://youtu.be/SCB9VTv1kbs


>>> เมนูอร่อยตอนที่ 1https://youtu.be/qLHnWigW5KE

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า
ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ภาษาไทย

ภาษาสวีเดน

ภาษาอังกฤษ

ดอกไม้งามๆ ยามฤดูใบไม้ผลิ

สวัสดีค่ะ แดดจ้า ฟ้าใส ก็เลยออกไปปั่นจักรยานรับอากาศสดชื่น เห็นดอกไม้สวยๆ ไม่ได้เลยค่ะ ต้องลงจากจักรยานถ่ายรูปถ่ายวีดีโอ

Link: https://youtu.be/a-X_8ssj7Ik

// Yui in Lund, Sweden

บุญมา กับ พิซซ่า … รวมวีดีโอกิจกรรมลูกๆ ที่บ้าน (2020)

สวัสดีค่ะ คลิปนี้ก็เป็น รวมวีดีโอกิจกรรมลูกๆ ที่บ้านของปี 2020 ค่ะ

ก็ถ่ายเก็บไว้เล่นๆ นั่นนี่เลยรวบรวมมาฝากกันค่ะ

Link: https://youtu.be/MxETEaqPpA0

// Yui in Lund, Sweden

เก็บขยะให้น้องกระต่ายแถวบ้าน 03/2021

สวัสดีค่ะ ออกเก็บขยะให้น้องกระต่ายแถวบ้านมาค่ะ ขับรถผ่านทุกวัน และเห็นน้องกระต่ายมานั่งในสนามหญ้าแล้ว และก็เหลือบไปเห็นขยะมาติดที่พุ่มไม้ของป่าละเมาะตรงที่น้องกระต่ายสร้างบ้านอยู่(รูกระต่าย) เห็นแล้วขัดตา เลยเจียดเวลาออกไปเก็บขยะก่อนค่ะ ก็ทำแล้วมีความสุขก็อยากแบ่งความสุขค่ะ ไปดูกันค่ะว่าเป็นยังไงปีนี้


เวบไซต์ของ Lunds kommun สำหรับแจ้งเกี่ยวกับเรื่องต่างๆ

//Yui in Lund, Sweden

เดินออกกำลังกาย ถ่ายวิวหิมะตามทางเดิน

สวัสดีค่ะ ก็รวมภาพและวีดีโอบางส่วนที่ถ่ายมาตอนเดินออกกำลังกายค่ะ 😊

จะหนาว จะลม จะฝนตกหิมะตกก็พยายามออกเดินค่ะ สบายกายสบายใจ

เราทำงานที่บ้าน 2-3 วันต่อสัปดาห์ และพอไปทำงานเราก็นั่งเยอะ ตกเย็นมาก็จะเมื่อยตามตัว ตึงขาบ้าง ตึงที่ไหล่บ้าง ก็เป็นไปตามวัยล่ะค่ะ 555+ และการเดินช่วยลดอาการเมื่อยจากการนั่งนานๆ ได้ ทำให้สบายตัว พอกลางคืนก็หลับสบายเลย ไปเดินรับอากาศข้างนอก กินลมชมวิวไป ช่วยให้ผ่อนคลายจิตใจค่ะ นอกจากนี้การเดินยังช่วยเรื่องระบบขับถ่าย และปรับสมดุลย์อื่นๆ ในร่างกายอีก

จะบอกว่า ติดการเดินออกกำลังกายไปแล้ว ณ ตอนนี้ จะพยายามหาเวลาเล็กๆ น้อยๆ ออกเดินให้ได้ บางที 5 นาที 10 นาทีรอบตึกก็เอา 😂🥰 บางทีก็บ้าพลังไปไกลเกิน จนถึงขนาดเดินลากขากลับบ้าน 🤣 ถ้าอากาศแย่มากๆ ก็เต้นแอโรบิกในบ้านค่ะ ทำท่าโยคะ ยืดเส้นยืดสาย ครั้งละอย่างน้อย 30 นาทีก็ทดแทนการเดินไป

//Yui in Lund, Sweden


เพิ่มเติม

  • เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพกายใจ ณ สวีเดน ก็เล่าตามประสบการณ์ที่ได้หาอ่านและลองทำตามมาหลายปีตั้งแต่มาอยู่สวีเดน ลองนำไปทดลองใช้กันดูค่ะ ท่านที่อยู่ประเทศหนาวประเทศอื่นๆ ก็ลองทำตามได้เช่นกันค่ะ ได้ผลอะไรยังไง หรือมีข้อเสนอแนะ เคล็ดไม่ลับในการดูแลร่างกายก็คอมเม้นต์แชร์กันมาได้เลยค่ะ

Toppig giftspindling – Cortinarius rubellus เห็ดพิษร้ายแรงทำลายไต

สวัสดีค่ะ ไปทำความรู้จักเห็ดพิษทำลายไต Toppig giftspindling – Cortinarius rubellus กันค่ะ

สำหรับท่านที่ชอบเก็บ Trattkantarell – Craterellus tubaeformis ต้องศึกษาไว้เลยค่ะ เพราะทั้งสองตัวนี้ขึ้นอยู่ในป่าเดียวกันและมักจะพบขึ้นปนกัน แล้วที่สำคัญคือ มีหลายๆ คนที่เก็บผิด ได้เห็ดพิษติดมาด้วย!

Link: https://youtu.be/Vw83vVW4Ezw

ชื่อสวีเดน Toppig giftspindling
ชื่ออังกฤษ Deadly Webcap
ชื่อวิทยาศาสตร์ Cortinarius rubellus

เห็ดหมวก ขา และครีบใต้หมวกสีน้ำตาล มีพิษร้ายแรงทำลายไตโดยตรง ถ้ากินเข้าไปถึงตายได้

เห็ดนี้อยู่ในตระกูลคอร์ตินาเรียส (Cortinarius) และมีสารชื่อ orellanine (ออเรลลานีน) ซึ่งเป็นพิษที่มีฤทธิ์เฉพาะเจาะจงในการทำลายไต ความร้อนจากการหุงต้มไม่สามารถทำลายพิษชนิดนี้ได้

จะมีการแสดงอาการของพิษหลังจากทานเห็ดพิษนี้เข้าไปแล้ว 3-7 วัน หรือบางกรณี 14 วัน ซึ่งอาการแสดงของการเป็นพิษคือ การกระหายน้ำอย่างรุนแรง เหนื่อยเพลีย เจ็บไต ปวดหัว ปวดท้อง ปวดหลัง เจ็บปวดตามกล้ามเนื้อ ในช่วงแรกของการแสดงอาการพิษนี้ร่างกายจะผลิตน้ำปัสสาวะในปริมาณมาก และต่อมาการผลิตน้ำปัสสาวะจะชะงักตัวและหยุดลง ซึ่งถ้าถึงในระยะนี้แล้วก็เป็นช่วงที่ไตถูกทำลายไปอย่างรุนแรงแล้ว

การรักษา
ฟอกไต และในกรณีที่รุนแรงก็จะต้องมีการผ่าตัดปลูกถ่ายเปลี่ยนไต

คู่เหมือน

  • Orangebrun giftspindling – Cortinarius orellanus
  • Gulbandad spindling – Cortinarius gentilis
  • Eldspindling – Cortinarius limonius

แหล่งอ้างอิง

//Yui in Lund, Sweden


แนะนำศึกษาเพิ่มเติม

  • TOPPIG GIFTSPINDLING VS TRATTKANTARELL
    ดูแยกเห็ดพิษทำลายไต และเห็ดกินได้อย่างไร? หน้าตาไม่เห็นเหมือนกันเลย แต่ทำไมต้องระมัดระวังให้มากด้วย?