สวัสดีค่ะ จะพาไปทำความรู้จักกับเห็ดอีกตัวนึงค่ะ เป็นเห็ดร่มปลอมค่ะ
ชื่อสวีดิช Rodnande fjällskivling
ชื่ออังกฤษ Shaggy parasol mushroom
ชื่อวิทยาศาสตร์ Chlorophyllum rachodes
ณ ปัจจุบันจัดอยู่ในรายการ “เห็ดกินไม่ได้” ณ ประเทศสวีเดน เพราะมีรายงานว่าหลายรายที่เก็บมาทำอาหารทานแล้วเกิดอาการอาหารเป็นพิษบางประการ เช่น ปวดท้อง เสียดท้อง เป็นต้น
ลักษณะเห็ด
- หมวกเห็ด หมวกของดอกอ่อนจะโค้งเป็นรูปทรงกลม ผิวหมวกน้ำตาลอ่อน หมวกเห็ดของดอกแก่จะแผ่บานออก ผิวหมวกแตกออก เป็นขุยปุยสีขาวและน้ำตาล ขนาด 5-15 ซ.ม.
- ใต้หมวกเห็ดเป็นครีบสีขาว ถ้าเอามีดกรีดทิ้งไว้สักพักจะเปลี่ยนเป็นสีออกชมพูแดง
- บนขาเห็ดมีวงแหวนเลื่อนขึ้นลงได้
- ขาเห็ดจะกลวง ขาเห็ดของดอกอ่อนจะออกสีขาว ขาเห็ดของดอกแก่จะออกสีน้ำตาล สูง 10-20 ซ.ม. ถ้าขูดที่ขาแล้วทิ้งไว้สักพักเนื้อเห็ดจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูแดง
- ขึ้นเป็นวง พบได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนจนถึงเดือนตุลาคม
- ชอบขึ้นตามสนามหญ้าและป่าสน
ไปดูวิดีโอแนะนำเห็ดกันค่ะ แต่ก่อนอื่นก็ต้องขออภัยอย่างมากค่ะที่ลมแรงมากมายก่ายกอง… พอดีขับรถผ่านแล้วเจอเห็ดตั้ง 40 ดอก กำลังสวยๆ เลยค่ะ เลยจอดรถลงไปถ่ายวิดีโอมาฝากค่ะ ลมแรงมาก แต่ก็เลือกไม่ได้จริงๆ ค่ะ รอไม่ได้ ต้องรีบทำก่อนที่เห็ดจะแก่ตายไป และก่อนที่เขาจะมาตัดหญ้าค่ะ อีกอย่างเราต้องไปธุระยาวเลย ไม่ได้แวะมาทางนี้อีกน่ะค่ะ
แหล่งอ้างอิง
- SE: http://svampguiden.com/art/visa/macrolepiota_rhacodes
- ENG: http://www.mushroomexpert.com/chlorophyllum_rhacodes.html
- ENG: http://www.first-nature.com/fungi/chlorophyllum-rhacodes.php
เห็ดร่มขาลายที่กินได้ที่เราเก็บนั้นหน้าตาแบบในลิ้งค์นี้ค่ะ
Stolt fjällskivling – Macrolepiota procera
- SE: http://svampguiden.com/art/visa/macrolepiota_procera
- ENG: http://www.first-nature.com/fungi/macrolepiota-procera.php
- ENG: http://www.mushroomexpert.com/macrolepiota_procera.html
Puckelfjällskivling – Macrolepiota mastoidea
- SE: http://svampguiden.com/art/visa/macrolepiota_mastoidea
- ENG: http://www.first-nature.com/fungi/macrolepiota-mastoidea.php