คู่มือเดินป่าหาของอร่อย

สวัสดีค่ะ

ค้นไปค้นมาเกี่ยวกับเรื่องพืชชนิดโน้นชนิดนี้ที่ขึ้นตามป่า ที่เค้าเก็บมากินกัน อยากอ่านเป็นความรู้ไว้ ก็เลยได้ไปเจอเวบนี้

 

Skogsskafferiet … http://www.skogsskafferiet.se/

 

จริงๆ มันเป็นเวบไซต์ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับพืชป่าที่พบในสวีเดน เค้าอยากให้คนรู้เยอะมากขึ้นว่า การไปเก็บพืชป่า มาส่วนประกอบในการปรุงอาหารนั้นสนุกและง่าย อะไรทำนองนี้

เราอ่านแล้วก็เลยตั้งชื่อให้ว่า “คู่มือเดินป่าหาของอร่อย” ค่ะ

เค้าจะบอกว่า พืชป่าชนิดไหนเจอได้ในเดือนไหนบ้าง

 

Screen Shot 2013-05-19 at 12.24.27 PM

 

ตรงแถบเมนูด้านซ้ายที่เห็นเป็นวงกลม และมีเดือนต่างๆ

Screen Shot 2013-05-19 at 1.03.36 PM

 

เมื่อเราคลิก เช่น เดือน พ.ค. จากนั้นเวบไซต์ก็จะแสดงเฉพาะพืชป่าที่ขึ้นในเดือน พ.ค. ค่ะ

Screen Shot 2013-05-19 at 12.24.47 PM

 

พอเราคลิกเลือกพืชป่าชนิดใดชนิดนึง เค้าก็มีคำอธิบายต่างๆ ว่า

พืชป่าชนิดนี้ขึ้นแถวไหน ส่วนไหนเค้าเอาไปทำอะไรกิน ข้อควรระวังถ้ากินมากจะเป็นอย่างไร คนเป็นโรคอะไรไม่ควรกิน และก็มีรูปประกอบด้วย

 

Screen Shot 2013-05-19 at 12.25.25 PM

 

เค้าให้ข้อมูลสั้นๆ เท่านั้น เพื่อเป็นแนวทาง

แต่ยังไงก็ “ควรหาอ่านเพิ่มเติมให้ดีก่อน” นะคะ อย่าเพิ่งไปเชื่อเวบไซต์นี้อย่างเดียว

บางทีข้อมูลเวบไซต์นี้อาจจะไม่อัพเดทล่าสุดเลยซะทีเดียว

 

ถ้าอ่านภาษาสวีเดนยังไม่ค่อยเก่งก็ให้แฟนช่วยอ่านและอธิบายให้ฟังก็ได้ค่ะ

ถ้าเค้าไม่สนก็ Google translate ถึงแม้จะแปลเป็นไทยไม่ได้ดีเลิศ แต่ก็ช่วยได้บ้างอยู่

 

Take care ka!

Yui

 

ปล.ท่านใดมีเวบไซต์แจ่มๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้แวะมาแชร์กันได้นะคะ ยินดีเสมอค่ะ

…….

 

สำหรับท่านที่อยากพกพาหนังสือเข้าป่าด้วย เราลองไปค้นหามา เจอเล่มนี้น่าสนใจอยู่ ราคาไม่แพงมากด้วย

*** Vanliga vilda växter till mat, krydda, hälso- och kroppsvård

 

vanliga-vilda-vaxter-till-mat-krydda-halso-och-kroppsvard

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s